Cuire les conchiglioni dans de l'eau salée. Lorsqu'elles sont cuites, les refroidir et bien les égoutter.

Éplucher et ciseler l'échalote. Ciseler la ciboulette. Mélanger le tout avec le Philadelphia, la Tapena® aux champignons et vérifier l'assaisonnement.

Garnir les conchiglioni de la farce, puis piquer-les sur des brochettes. 

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Bien évidemment, cette recette est réalisable avec d'autres saveurs de nos Tapena®.